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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:豉油鸡腿鸡翅

产妇坐月子食谱:豉油鸡腿鸡翅

发布时间:2024/9/25人气:188

  • 主料:
  • 鸡腿

    500g
  • 鸡翅

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 红糖

    适量
  • 姜片

    10片
  • 八角

    适量

1.鸡腿,鸡翅洗干净,不用斩件的,原只就行!洗八角,切姜片!

2.油爆姜片和八角

3.把鸡腿放入油煎两面,至变金黄

4.鸡翅也相同步骤煎至金黄

5.这个时候就可以放点料酒

6.放生抽

7.放老抽后,记得底面都翻它几遍,让鸡腿鸡翅都上色

8.倒入清水,差不多盖过鸡腿就可以了,盖锅煮10几20分钟左右,差不多收汁的时候放入红糖,直至红糖溶化即可上碟。

9.上碟可以手撕来吃,也可以斩件,我们就手撕,记得沾汁吃喔!





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