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肉馅
50g鸡蛋
1个油
适量盐
适量淀粉
适量姜
1块枸杞
适量黑麻油
适量葱
适量料酒
适量胡椒粉
适量
1.将姜切成末。
2.肉馅放碗中,将姜汁挤入。
3.将挤完汁的姜放入加入黑芝麻油的锅中煸成金黄色。
4.将姜末放入肉馅中,加入盐,料酒,胡椒粉,淀粉搅匀。
5.打入鸡蛋。
6.加入水搅匀。
7.锅中水开后,放入蒸10分钟。
8.放入泡好的枸杞,再蒸2分钟。
9.滴几麻油,放上葱丝装饰即可。