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茄子
油
盐
剁椒
大蒜子
1.茄子洗净,切成长条
2.放入蒸锅蒸8分钟
3.大蒜子去皮切成末,加少许开水和匀
4.热油锅爆香剁辣椒
5.将过油的剁椒倒入蒜籽水中
6.取出蒸好的茄子
7.浇上调味汁,拌匀可食
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