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面粉
300g猪肉
500g西葫芦
1个
盐
适量鸡精
适量葱姜酱油
适量油
适量1.准备所用食材
2.将面粉加水和成面团,盖上湿布静置备用
3.将鲜肉剁成肉糜
4.西葫芦擦成细丝备用
5.加少许盐到西葫芦丝中,用手拌均匀,挤出西葫芦汁
6.肉糜加适量盐、适量葱姜酱油和鸡精、还有食用油充分拌匀
7.将西葫芦丝放入肉糜中轻拌均匀
8.用刀切大小均匀的剂子
9.擀饺子皮
10.将处理好的馅放饺子皮包成饺子
11.包好的饺子
12.锅加清水,盖上盖子煮至沸
13.将饺子放入煮至熟即可