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大米
150g生菜
200g瘦肉
180g香菇
120g油
适量盐
适量姜
适量生抽
适量生粉
适量
1.先把瘦肉切丝。
2.瘦肉用少许的生抽、生粉和盐腌制。
3.米洗干净加入煲内。
4.加入几片生姜。
5.一次性加够水,滴入一些植物油,开始煲。
6.水开后加入瘦肉接着用小火煲。
7.香菇洗净切小块。
8.香菇加入锅内,煲至米烂。
9.生菜洗净切细丝。
10.关火后加入生菜。
11.加入适量生抽和盐调味。
12.最后再滴入一些芝麻油增香。