产妇月子餐食谱：香辣吮手鸡翅

1.将鸡翅洗净后，划斜道；

2.锅内放入油，热后放入鸡翅，小火慢煎；

3.将一面煎黄翻至另一面，将两面都煎黄；

4.加入葱、姜、蒜、花椒大火爆香，再加入干辣椒；

5.淋入酱油，盐，料酒，大火来回翻炒，煸出浓浓的香味；

6.加入清水，大火烧开后改成小火盖上锅盖焖二十分钟；

7.焖至汤汁干即可出锅。