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产妇月子餐食谱:酱烧牛肉

发布时间:2024/10/17人气:193

  • 主料:
  • 牛腩肉

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱

    2大勺
  • 酱油

    适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 草果

    适量
  • 香叶

    适量
  • 小茴香

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量

1.牛肉切成小块。

2.准备好辅料。

3.切好的牛肉用清水冲洗干净。

4.凉水下锅,水开后捞出

5.锅中注油,油热后放入香料炒出香味。

6.再加入葱姜炒香。

7.加入六月鲜豆瓣酱翻炒均匀。

8.倒入酱油,料酒,开锅后倒入清水,糖搅匀。

9.水开后放入牛肉,小火炖40分钟。

10.加入盐再炖制10分钟即可。





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