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基围虾
500g
油
适量盐
适量啤酒
250ml姜
适量葱
适量蒜
适量生抽
适量白糖
适量1.把基围虾洗净待用。
2.姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。
3.准备啤酒一听。
4.锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5.然后放入基围虾翻炒均匀。
6.当虾变色放入生抽翻匀。
7.加入白糖翻匀。
8.倒入啤酒。
9.再加入适量的盐炖煮约5分钟即可。