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产妇月子餐食谱:清蒸豆豉罗非鱼

发布时间:2024/6/28人气:381

  • 主料:
  • 罗非鱼

    800g
  • 辅料:
  • 猪油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 黑豆豉

    适量
  • 适量
  • 大葱

    适量

1.叫卖鱼的把鱼去鳞,把鱼肚子、鱼鳃清理干净。

2.在鱼的两面斜着切几刀

3.姜切大条,大葱斜刀切片。

4.将葱、姜豆和豉放些在鱼肚子里,剩下的放在鱼背上和四周。

5.在鱼身上倒料酒、生抽、适量清水,再加些熟的猪油,腌30分钟。

6.放入微波炉,按蒸鱼键,10分钟就打好了。





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