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鸡腿
300g
盐
适量生抽
适量蜂蜜
适量橙汁
适量1.鸡腿去骨用刀背拍松,鸡皮用牙签插些小洞洞,倒入适量橙汁先腌十分钟。
2.将食盐、生抽、蜂蜜倒入小碗中拌至食盐溶化。
3.将步骤二的调料倒入鸡腿内,腌上四个小时。
4.取一张锡纸,将鸡腿皮朝下,铺在烤盘上
5.烤箱预热,将烤盘两侧多出来的锡纸折下来盖在鸡腿上,入烤箱200度烤10分钟。
6.十分钟后取出烤盘,将鸡腿翻个面,剩余的烤汁刷在表面,入烤箱再烤8分钟即可。