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酱牛肉
肘子
肉冻子
白糖
花椒粉
香醋
生抽
油泼辣子
葱丝
1.酱牛肉、肉冻子、肘子。
2.肘子切薄片
3.肉冻子切薄片
4.酱牛肉切薄片
5.葱切丝
6.调汁：糖、花椒粉、生抽、香醋、油泼辣子、蒜末，搅拌均匀。
7.把2、3、4摆在盘子里，将葱丝放在上面，将调好的汁子浇在上面即可。
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