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产妇月子餐食谱:芝香面包棒

发布时间:2024/9/25人气:269

  • 主料:
  • 高筋面粉

    250g
  • 牛奶

    130ml
  • 鸡蛋

    50g
  • 白糖

    60g
  • 辅料:
  • 熟黑芝麻

    适量
  • 酵母

    3g
  • 黄油

    15g

1.除黄油、芝麻外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。(留少许白糖)

2.面团中加入黄油,继续搅拌30分钟.

3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4.面团发酵至2---2.5倍大小。

5.将面团用擀面杖反复擀至光滑后,擀成1.5厘米厚的长方形面片。

6.再将面片切成长15厘米,宽1厘米的面片条。

7.将面片条放入留有空隙的烤盘中。

8.醒发至原体积的1.5倍大,刷上蛋液,撒上黑芝麻、白糖。

9.送入预热至180度的烤箱,中层,用上下火烤15分钟即可出炉。





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