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宽条意面
5团三文鱼
100g洋葱
1个
橄榄油
适量盐
适量鲜奶油
60ml鸡蛋
2个香芹碎
少许罗勒碎
少许百里香碎
少许西兰花
4大朵1.2只鸡蛋打散备用。
2.烧一锅开水,水开后倒少许橄榄油,少许盐(也可出锅后加),焯熟西兰花,之后捞出沥水。
3.洋葱切碎末备用。
4.三文鱼切成小块备用。
5.锅内热油,后下入洋葱碎炒熟。
6.接着放三文鱼块翻炒。
7.炒至三文鱼变色后加入香芹碎、罗勒碎和百里香碎。
8.最后加入60ml鲜奶油汁翻炒均匀即可出锅备用。
9.另起一锅烧水,水开后加适量盐,放入意大利面煮熟。
10.面煮熟后捞出沥干水。
11.趁热加入打散的鸡蛋迅速搅拌。
12.搅拌好的面取出装盘。
13.上面浇上三文鱼酱汁,摆上西兰花做配菜/搭配即可。