月子餐食谱：手工牛奶面包

1.称量好食材备用

2.把除了酵母和油，其他材料全部放入盆内

3.用筷子拌好面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏

4.第二天把面取出回温，加入酵母揉入面团里

5.把面团揉至出易破的膜

6.分次慢慢加入色拉油，揉进面团里，用力的摔打面团，出膜会比较快

7.最后把面揉出透明不易破的膜即可

8.盖上保鲜膜放入温暖处发酵

9.发酵至二到二点五倍大即可

10.拿出来滚成几个小剂子，松弛10分钟

11.把面团按成长型，一头较薄

12.卷起滚成梭子形状

13.放入烤盘进行二次发酵

14.发至一倍大即可

15.用剪刀30度角剪出花纹，刷上蛋液即可入烤箱烤制

16.烤箱180度预热5分钟后烤20分钟，中层位置

17.烤好后晾凉即可食用