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花蛤
盐
料酒
胡椒粉
姜
蒜
葱
1.花蛤用淡盐水浸泡好，洗净
2.锅里油热，放下姜，蒜爆香
3.放入花蛤煸炒
4.边炒边加几调羹清水
5.当花蛤的壳微开，放些胡椒粉，料酒
6.煮至花蛤全开壳，加点盐，葱花，煸匀即可
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