月子餐食谱：香辣肠土豆片

1.土豆一个，洗净削皮。

2.切成土豆片。

3.加入凉水，浸泡十分钟，为的是把里面的淀粉跑出来。

4.控干水分。

5.红辣椒一个，切成块。

6.青辣椒一个，切成块。

7.蒸香肠出来很多油，可以用来炒菜。

8.蒜切成片，姜切成丝。

9.加入蒸腊肠的油，煸炒蒜片和姜丝。

10.加入青红椒翻炒。

11.加入土豆片翻炒，然后加入盐调味。

12.最后加入正好的腊肠，翻炒均匀即可出锅。