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五香鹌鹑蛋
孜然粉
韩国辣酱
白芝麻
油
1.煮好的鹌鹑蛋去壳洗净碎渣。
2.用竹签串好,厨房纸吸去水份。
3.锅中放油,入蛋串。
4.用手握锅把,不停的晃动锅子,合鹌鹑蛋均匀上色上壳,成虎皮状。
5.刷少许韩国辣酱
6.撒孜然粉、白芝麻即可食。
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