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冬瓜
油渣
盐
油
薄荷
1.冬瓜削皮洗净。
2.炸干油的油渣
3.热锅油,倒入切成薄片的冬瓜翻炒。
4.锅热下少许水,下适量盐翻炒。
5.盖上锅盖,焖几分钟至冬瓜变软,倒入油渣翻炒。
6.起锅前放入薄荷,翻炒即可。
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