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鸡
1只
油
适量盐
适量大蒜
适量姜
适量料酒
适量糖
适量芝麻油
适量芝麻
适量1.尽量把蒜和姜切碎些
2.洗好鸡,把料酒涂一下鸡,糖盐蒜姜把鸡全身涂完,淹三十分钟到一小时
3.洗好米先煲一煲 ,有点气放蒸架,把鸡放在上面蒸
4.饭熟了,鸡也熟了
5.把鸡装碟放凉
6.看看饭也是香喷喷的
7.鸡肉和骨分开装,骨头也是香喷喷的都争着吃这个骨头呢
8.凉了用手撕好。拪点芝麻和麻油