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牛肉
500g土豆
4个胡萝卜
1根
油
适量盐
适量咖喱
适量葱
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量大料
适量紫圆葱
适量海鲜酱油
适量白酒
适量鸡精
适量1.准备牛肉
2.切成块
3.准备调料
4.高压锅内放清水,调料放入高压锅
5.牛肉焯水后放入锅内
6.加入调味料,海鲜酱油,白酒,精盐
7.高压锅开锅后加阀压制20分钟
8.准备土豆和胡萝卜
9.切成大丁
10.准别圆葱
11.切成丁
12.炒锅放少许油,放入土豆
13.煸炒一会
14.放入胡萝卜,继续煸炒
15.加入原汁牛肉汤
16.淹没过土豆即可
17.放入两块咖喱
18.待土豆和胡萝卜熟透后加入牛肉
19.放入牛肉,鸡精
20.倒入圆葱
21.翻炒均匀后出锅