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番茄
2个草菇
250g猪肉片
50g
油
适量盐
适量蒜
适量生抽
适量生粉
适量糖
适量葱
适量
1.肉片先用油,盐,生抽,生粉,糖等腌片刻;
2.番茄洗净去蒂,一个先一分为四,再对半切开;
3.草菇洗净,对半切开;
4.加盐把草菇腌一下再过清水洗净沥干;(可去除草菇的异味)
5.热油锅,把肉片和蒜下锅炒香;
6.加入番茄一起炒;
7.再倒入草菇一起炒匀;
8.期间可加入少量的水;
9.熟时加盐和糖调味,撒点葱花即可上锅!