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茄子
500g红薯粉
30g油
适量盐
适量洋葱
少量姜
少量酱油
少量
1.茄子,洗净。
2.准备红薯粉。
3.红薯粉用温水浸泡5分钟,然后煮开。
4.茄子切条。
5.洋葱和姜,洗净。
6.洋葱切丝,姜切片。
7.热油锅。
8.加入洋葱和姜片。
9.加入茄条。
10.加入酱油。翻炒。
11.茄子炒至5成熟,加入红薯粉。
12.翻炒均匀。即可。