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蒜子
30g排骨
500g红萝卜片
适量青椒
适量姜片
适量
1.大蒜、姜片、红萝卜片、青椒、排骨
2.大蒜用刀轻轻拍一下
3.锅里烧热油下排骨炒
4.排骨变色后倒入姜片和大蒜一起炒,煎炒到蒜子和排骨有少许焦黄加入料酒炒均匀
5.再加入热水,糖、生抽、鸡粉、老抽、蚝油炒均匀盖盖焖
6.焖煮到汁收干
7.最后加入红萝卜片和青椒片炒均匀即可
8.蒜子排骨