月子餐食谱：冬瓜猪肝生滚烫

1.猪肝买回来用盐水浸泡半小时，用清水冲洗几遍，把血水挤出，切小块后泡在水里

2.冬瓜去皮去囊，切小块

3.平菇摘洗干净

4.切好葱白、姜、蒜

5.小芹菜取梗切小段，菜叶撕小张，切好葱花

6.锅里加水，放入姜、蒜、葱白烧开

7.水开放入冬瓜，盖盖子煮开

8.猪肝加生抽。料酒、淀粉抓一下，一两分钟后用清水洗干净，加少许料酒

9.水再次烧开后放入平菇一起煮

10.冬瓜快熟时，加入猪肝，芹菜梗，加盐、生抽调味

11.装碗后撒葱花和芹菜叶