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豆腐
300g
油
适量盐
适量青尖椒
1条红尖椒
1条香葱
适量酱油
适量白糖
10g
1.豆腐切块。
2.青椒、红椒洗净切成圈,香葱切碎。
3.热油锅。
4.放入豆腐用中火煎。因为锅小,所以我分成两次煎。
5.煎至两面金黄。
6.煎好后加入适量的酱油、少量的盐。
7.加入少量的白糖。
8.再洒上辣椒圏,加入少量的水。
9.盖上盖子焖5分钟。
10.焖好后洒上葱花,关火。
11.装碟食用。