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莲蓬
4个藕
2节枸杞
20粒
油
适量盐
适量白糖
适量白醋
适量1.将莲蓬中莲子米剥出来, 藕切成丁, 再准备几颗枸杞;
2.将枸杞用冷开水泡上;
3.将藕丁放入盐水中焯烫;
4.水开后再下入莲子米;
5.将它们一起取出过凉水;
6.将锅烧热, 倒入适量的油;
7.将焯过水的莲子米和藕丁下进去一起翻炒;
8.倒入准备好的调料汁:盐, 糖和白醋;
9.再翻炒均匀即可;
10.出锅装盘, 将泡好的枸杞撒在上面点缀一下。