豆腐
385g
油
10g西葫芦
290g五花肉
80g洋葱
65g韩式大酱
120g韩式辣酱
60g土豆
200g淘米水
适量1.准备好食材: 豆腐、土豆、西葫芦、洋葱、五花肉切片。 淘米水适量,这淘米水要用第二遍以后的。
2.把淘米水倒入砂锅中,加入韩式大酱、韩式辣椒酱,搅拌均匀。
3.将土豆、豆腐放入搅拌均匀的酱汤中。
4.中火煮开。
5.土豆、豆腐炖煮的时候,另起锅,锅中倒入少许油,煸香洋葱、五花肉。
6.土豆煮到刚能扎动时,加入西葫芦、炒好的五花肉、
7.所有食材都煮好即可食用了。