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猪心
1个莲藕
2节绿豆
200g
姜
适量盐
适量水
3kg
1.猪心洗干净,切块
2.绿豆洗干净
3.莲藕去皮洗干净
4.把一头切开
5.把绿豆塞满莲藕孔
6.塞满后用牙签把莲藕封起来
7.锅里放水烧开,姜去皮洗干净,捣碎或切片,放入锅里,猪心,莲藕也放入,大火煲至沸腾后转小火煲一个半至两个小时
8.煲好后,稍微加盐调味,莲藕切片加上酱油即可