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鸡蛋
1个面条
200g酱油
适量麻油
适量蒜瓣
适量香菜
适量面酱
适量醋
适量1.锅内煮一锅开水
2.下适量的面条煮熟
3.另起一锅,下适量的油
4.煎荷包蛋待用
5.面条煮好后,沥掉热水
6.下适量的冰开水,或者是凉白开
7.用凉水浸泡一会儿,让面条充分变凉
8.准备蒜瓣和香菜
9.蒜瓣切碎,香菜洗净切碎
10.下适量的生抽
11.下适量的麻油和醋
12.下适量的拌面酱,可以选择老干妈或者辣椒油
13.搅拌均匀
14.均匀淋到面条上
15.放上煎好的荷包蛋,面开吃前,先搅拌均匀,美味的哦。