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面条
200g羊肉片
100g香油
适量盐
适量酱油
适量生抽
适量鸡精
适量葱碎
适量姜碎
适量胡椒粉
适量料酒
适量小白菜
适量1.准备好面条和羊肉片。
2.将羊肉片解冻后沥干水分,加入葱姜碎。
3.放入盐、香油、酱油、生抽、胡椒粉、鸡精,料酒抓匀后腌制。
4.小白菜洗净,切成小块。
5.锅中注入水,水开后下入面条煮熟。
6.倒入小白菜。
7.再将腌渍好的羊肉放入面条锅内。
8.开锅后将羊肉片用筷子滑散,再撒上葱碎即可。