产妇坐月子食谱：茄子炸酱面

1.因为是做茄子的所以我多切了一些蒜，切了一头

2.鸡蛋打到碗中

3.茄子洗好切小丁丁

4.面酱用水稀释一下

5.锅中放油，先炒鸡蛋

6.鸡蛋炒好后盛出来

7.然后再放油

8.放入一半的大蒜爆锅

9.加入茄子煸炒

10.然后加入稀释了的甜面酱和盐

11.煸炒均匀后加入炒好的鸡蛋

12.炒得熟了后就用水淀粉勾芡。最后再把另一半的大蒜粒撒入就行了

13.煮锅中放水

14.水开了就煮上面条，当面条煮好后盛入碗中，浇上茄子炸酱，一碗方便好吃的炸酱面就行了