产妇坐月子食谱：蚝油肉丁蒸茄子

1.提前把肉切丁，然后用蚝油腌10分钟。

2.茄子洗净，去蒂。

3.一切为二，然后在上面划几刀。

4.在茄子上面放上腌好的蚝油肉丁。

5.大火开锅20分钟。

6.炒锅倒油，炒香葱花。

7.把蒸茄子的汁倒入炒锅里。

8.再倒入少许水淀粉，开锅后倒在茄子上，ok！