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带鱼
油
盐
香葱
指天椒
1.准备好配料。
2.带鱼洗净,切成3厘米长的块。
3.热油锅,把带鱼放入锅里煎,煎一分钟左右。煎的时候不用翻面。
4.洒上适量的盐。
5.再加入1/3碗水,盖上盖子焖几分钟。
6.开盖,洒上葱花、辣椒,再盖上盖子焖至收汁即可。
7.煮好装盘。
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