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腐竹
200g猪肉
150g葱
适量姜
适量酱油
适量料酒
适量白糖
适量油
适量盐
适量
1.腐竹放入水中,泡发后切段。
2.猪肉切条,放碗中用料酒酱油腌制10分钟。
3.葱姜切片,备用。
4.锅内放适量油,放入葱姜爆香。
5.放入猪肉翻炒。
6.翻炒至肉条变色,放入腐竹段。
7.倒入适量酱油,加一勺白糖、适量盐,少许清水。
8.大火烧开,焖煮一会。
9.汤汁很少的时候,撒些葱花。可以出锅了.