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小土豆
300g香葱
50g油
适量盐
适量蒜
适量烧烤调料
适量1.小土豆洗净放锅里煮熟,放凉后剥去外皮。
2.剥好的小土豆放案板上用刀背拍扁成饼状。
3.蒜去皮切碎,香葱切成葱花。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下土豆饼中小火煎至两面微黄后盛出。
5.炒锅留少许油,下蒜末煸香。
6.放入煎黄的土豆饼慢慢翻炒翻炒。
7.撒上一些烧烤调料翻炒均匀。
8.放入葱花翻炒翻炒即可出锅。