产妇坐月子食谱：土豆烧牛蹄筋

1.准备新鲜的牛蹄筋.

2.用热水洗净后切成小块

3.土豆去皮后洗净切块

4.锅里加入适量油烧烫

5.倒入牛蹄筋翻炒一分钟左右加入香料和豆瓣,开小火慢慢炒香

6.再掺入适量水大火烧开后转小火炖制

7.牛蹄筋炖至近熟时放入土豆块(用清水掏一下,放久了会变色)

8.待土豆烧熟后加盐和味精起锅撒上香菜便可