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羊肉
500g土豆
500g胡萝卜
100g
葱
10g姜
10g料酒
10ml酱油
15ml白糖
5g盐
15g1.羊肉切小块泡水3个小时
2.下锅焯一下
3.锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4.加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
5.土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
6.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7.再倒入炸好的土豆
8.再少烧片刻汤汁收好即好.