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虾
250g粉丝
1卷葱
1节蒜
2个姜
2片生抽
适量食用油
适量盐
适量鸡精
适量白糖
适量醋
适量
1.准备材料，粉丝泡软。
2.将虾头切掉，去虾线，粉丝放盘内上面铺上虾。
3.葱、蒜、姜切末入炒锅炒香。
4.将炒香的蒜末铺在虾上。
5.将生抽、盐、鸡精、白糖、醋放碗里调开，倒入虾盘里，上锅蒸8分钟即可。
6.出锅放上葱丝即可。