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面粉
鸡蛋
韭菜
冬笋
虾皮
1.面要用温水活面,活好后盖上湿布醒30分钟,主要让面软。
2.韭菜一斤切碎,冬笋一个切沫
3.鸡蛋3个
4.虾皮20克
5.擀皮包馅
6.包好压平
7.放入锅中煎
8.先把馅在锅中炒好,在包入皮内
9.锅中放油煎两面金黄,放入一些水,盖锅盖闷熟。
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