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猪肉末
200g
猴腿菜干
15g大蒜
5瓣细香葱
1根面粉
适量盐
1勺鸡精
1勺海鲜酱油
适量
1.将泡发好的猴腿菜清洗干净,挤出水分
2.然后将猴腿菜切成小段备用
3.将大蒜切末备用
4.将小葱切丝备用
5.将鲜肉馅倒入大盘,加入蒜末、1勺盐、1勺鸡精
6.倒入切好的猴腿菜,加入3-6克面粉
7.用手将材料挤压均匀
8.然后用手挤出丸子
9.装上平碟,放入锅中大火蒸6分钟左右
10.起锅后撒上些许葱丝,倒入些许海鲜酱油,加入15ml楸核桃油
11.美味的猴腿丸子就完成了,很有嚼劲
12.营养丰富,最适合补充大脑营养