产妇月子餐食谱：辣炒鸡块

1.热锅下油，把姜、葱头、蒜瓣爆香

2.鸡块放入，中火翻炒

3.加入料酒或白酒，可去腥；再加老抽上色，加少许水，盖上锅盖让它闷一会儿

4.开盖，加入少许盐少许糖调味，再放入辣椒，翻炒片刻收个水份，就可以出锅啦！ 因这辣椒是从辣子鸡丁挑出来的，所以里面已经具有咸味和花椒啦，要注意哦！