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带鱼
白萝卜
油
盐
洋葱
干辣椒
姜
老抽
料酒
1.准备材料
2.带鱼洗净切块,萝卜切片。
3.锅中倒油,姜葱,干辣椒爆香
4.倒入带鱼翻炒,再倒入老抽适量,料酒两勺。接着放水,水与鱼齐平即可。
5.大火烧开小火15分钟后放入萝卜
6.再次大火烧开,小火5分钟,开锅烧收汁即可装盘。
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