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豆腐
鲈鱼
青椒
油
盐
1.准备豆腐
2.鲈鱼洗净,在背上划几道,抹上盐,腌制10分钟
3.热锅冷油
4.放入豆腐,煎至两面金黄,盛起来
5.锅底留油,放入鲈鱼煎至一面金黄
6.翻面,煎至金黄,放点料酒,酱油,醋
7.加三碗水,大火炖10分钟
8.转小火,放入豆腐,炖5分钟
9.放入青椒,炖5分钟,起锅
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