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蒜苔
300g猪肉
200g红辣椒
100g
油
适量盐
适量味极鲜
2g姜
2g啤酒
2g淀粉
适量香油
2g
1.食材:猪肉 蒜薹 姜 红辣椒 植物油 盐 淀粉 味极咸 香油 啤酒
2.把猪肉切末,最好再剁几下
3.用啤酒香油 淀粉拌均匀腌制一会
4.把蒜薹洗净切小丁
5.用腌制拌均匀腌制一会
6.红辣椒切丁,姜切末
7.热锅凉油加肉末翻炒均匀
8.加姜末料酒翻炒
9.加蒜薹
10.红辣椒翻炒一会
11.加少许的盐味极鲜翻炒均匀,加鸡精拌均匀出锅