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低筋面粉
100g黄油
70g精盐
3g干酪片
2片芝士粉
适量
1.准备所需食材
2.干酪片撕小块
3.放锅里隔水融化
4.用勺子搅拌均匀成糊状
5.加入到室温软化好的黄油内
6.用打蛋器搅拌均匀
7.筛入低粉、精盐
8.用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状,成团即可
9.用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片
10.用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼
11.轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上,送入烤箱,中层,200度,10-12分钟
12.烤好取出后立刻洒上芝士粉,稍凉即可食用,待凉后存放于密封罐中