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月子餐食谱:干贝娃娃菜

发布时间:2024/7/5人气:261

  • 主料:
  • 干贝

    20g
  • 娃娃菜

    600g
  • 辅料:
  • 白糖

    1/2勺
  • 3/4勺
  • 料酒

    2勺
  • 生姜

    8g
  • 大葱

    5g

1.干贝冲洗干净放入小碗中,加入小半碗的水浸泡2小时,再放入1勺料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。

2.娃娃菜洗净。

3.每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣。

4.大葱和剩余的生姜切片。

5.起油锅,放入葱姜片爆香。

6.再放入切好的娃娃菜。

7.处理好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内。

8.再放入大半碗的水。

9.加入盐、糖、1勺料酒。

10.大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。





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