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面粉
300g羊肉
400g胡萝卜
200g
油
适量盐
适量葱
适量蚝油
适量酱油
适量甜面酱
适量香油
适量
1.大葱剁成碎末,加入羊肉里拌匀,倒入蚝油、花生油拌匀
2.倒入蚝油、花生油拌匀
3.胡萝卜切成厚片,剁碎放进羊肉里拌匀,加入盐、甜面酱、香油拌匀
4.面粉中加入清水合成软硬适中的面团
5.搓成圆形的长条
6.切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉
7.用擀面杖擀成圆形的薄皮
8.放上肉馅,包成水饺
9.锅中烧开水,下入饺子,煮熟捞出