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老豆腐
80g文蛤
80g油
适量盐
适量鸡精
适量生姜
适量葱花
适量
1.文蛤洗净泡水;
2.豆腐洗净备用;
3.把洗净的豆腐切片备用;
4.生姜一小块拍碎备用;
5.葱切细备用;
6.汤锅里注入清水,放入生姜;
7.倒入文蛤,大火烧开;
8.倒入豆腐块烧开;
9.调入盐巴,小火煮10分钟;
10.加入鸡精尝试一下味道,出锅前撒上葱花即可。