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小黄鱼
油
盐
料酒
面粉
糖
姜粉
1.把小黄花鱼洗干净，去内脏及鳞
2.放入料酒、姜粉、盐、糖，腌一小时左右
3.平底锅中放油，让油在锅底分布均匀
4.碗里放入干面粉，把腌好的小鱼放入碗里，让鱼充分沾上面粉
5.把沾了面粉的鱼放入锅里，开始煎
6.煎至两面金黄即可
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