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鱿鱼
200g
虾仁
100g青豆
50g胡椒粉
少许料酒
少放盐
2g鸡粉
1g水淀粉
少许
1.虾仁去虾肠虾线洗净备用。
2.鱿鱼去皮洗净,切花刀
3.再切成小块,用料酒腌制一会。
4.鱿鱼焯水备用,清豆焯熟备用。
5.起锅热油,下葱姜煸出香味。
6.下入虾仁鱿鱼。
7.倒入青豆煸炒。
8.放盐和鸡粉和胡椒粉炒匀。
9.淋入水淀粉挂匀即可。